Пару баночек густого вишневого повидла постоянно выручают меня в течение сезона. Бывает, захотелось испечь пирожки, сделать блины, или просто хочется чего-то вкусного к чаю. Вишневое повидло будет кстати в любом из этих случаев.
Ингредиенты
- Вишня – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Удалите из вишни косточки и пропустите ягоду через мясорубку.
- Добавьте сахар и доведите массу до кипения.
- Варите повидло около часа на слабом огне, периодически помешивая.
- Закатайте его на зиму в стерильные банки.