Несколько баночек варенья из садовой айвы еще никому не мешали. Не помешают они и вам, тем более, если урожай уже попал в руки. От части по вкусу оно напоминает яблочное, но все-таки тут совсем другие нотки и другой аромат.
Ингредиенты
- Айва (садовая) – 1 кг
- Лимон – 1 штука
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Очистите и мелко нарежьте айву
- Засыпьте сахаром, добавьте пару ложек воды
- Проварите до растворения сахара.
- Дайте заготовке остыть
- Потом проварите еще 10 минут.
- Снова дайте остыть, добавьте лимонный сок
- Проварите варенье последние 10 минут
- Закатайте в стерильные банки.