Бывает, хочется какой-то необычной экзотики. И именно такой экзотикой легко станет варенье из манго. Найти диковинку в магазине будет очень непросто, а вот приготовить ее самостоятельно не составит труда. Делюсь проверенным рецептом.
Ингредиенты
- Манго – 1 кг
- Сахар – 500 г
- Лайм (лимон) – 1 штука
Рецепт приготовления
- Очистите манго, нарежьте кубиком и смешайте с сахаром.
- Доведите заготовку до кипения
- Проварите 7-10 минут.
- Добавьте сок лайма или лимона.
- Перемешайте и дайте варенью полностью остыть.
- Потом проварите его еще 10-15 минут
- Закатайте в стерильные банки.