Такие похожие и в то же время разные ягоды, черника и голубика прекрасно сочетаются в одной заготовке. И этот рецепт густого ароматного варенья – лучшее тому подтверждение. Дальше в подробностях расскажу, как его правильно сварить и что для этого нужно.
Ингредиенты
- Черника – 1 кг
- Голубика – 1 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Лимон – 0.5 штуки
Рецепт приготовления
- Засыпьте ягоды сахаром
- Варите на слабом огне, помешивая, минут 30.
- Перетрите варенье через сито.
- Добавьте лимонный сок.
- Снова доведите варенье до кипения
- Проварите еще 10 минут
- Закатайте в стерильные банки.