Сливовое варенье можно использовать не только как десерт, но даже добавлять к мясным блюдам. Сложно найти более универсальное лакомство! Оно обладает сладким вкусом и приятной текстурой, которые позволяют использовать его в разных рецептах. А еще оно проще простого готовится, особенно с мясорубкой.
Ингредиенты
- Сливы – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Рецепт приготовления
- Удалите из сливы косточки
- Пропустите плоды через мясорубку.
- Добавьте сахар
- Доведите до кипения
- Проварите полчаса на слабом огне.
- За пару минут до конца добавьте лимонную кислоту.
- Закатайте варенье в стерилизованные банки.