Даже самое простое яблочное пюре заиграет новыми красками, если добавить в него что-то необычное. Например, черноплодную рябину. Рекомендую закатывать его в маленьких баночках на одну порцию – вкусно и удобно.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Черноплодная рябина – 500 г
- Сахар – 1 стакан
Рецепт приготовления
- Очистите яблоки, нарежьте кусочками
- Засыпьте сахаром на полчаса.
- Залейте рябину кипятком, проварите 7-10 минут и откиньте на дуршлаг.
- Перетрите ягоду через сито.
- Доведите яблоки до кипения и протушите полчаса до мягкости.
- Измельчите блендером.
- Смешайте с рябиной, добавьте еще специи по вкусу
- Проварите пюре 5-7 минут.
- Закатайте его в стерильные банки.