Если ты еще не ел клубнику в этом году, скорее беги за ней, а то можно и не успеть. Сезон клубники проходит, а у нас в запасе еще много рецептов вкусных заготовок с ягодами и фруктами на зиму. Помимо десертов, которые спасают от жары, мы припасли для тебя рецепт компота, которому будут рады и летом, и зимой. А именно клубничный мохито.
Как сделать мохито
Мы знаем, как сделать мохито в домашних условиях в банке на зиму. Если ты в предвкушении ароматного клубничного компота, предлагаем тебе простой, но верный рецепт. Можешь смело удваивать пропорции, ингредиенты в рецепте рассчитаны на одну трехлитровую банку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г клубники
- 20 г лимона
- 10 г мяты
- 300 г сахара
- 3 л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помой клубнику и удали хвостики.
Положи вымытую веточку мяты, 3 кружочка лимона и клубнику в банку.
Банку можно не стерилизовать, а просто хорошенько помыть с содой под проточной водой.
Вскипяти воду и залей кипятком банку с ягодами.
Дай настояться полчаса.
Через полчаса процеди настой в кастрюлю и добавь сахар.
Вари сироп, пока не закипит и затем еще 3 минуты.
Готовый сироп залей в банку с клубникой и закрути прокипяченной крышкой.
Аккуратно переверни банку вверх дном и замотай одеялом, после полного остывания можно убирать банку в кладовку до зимы.
Вот как сделать безалкогольный мохито, который обожают дети и взрослые, он не приторный и охлаждающий. Такой компот идеален в знойное время года, достаточно дать ему остыть и добавить пару кусочков льда. А если еще и заморозить коктейль, получится натуральный замороженный сок — хорошая альтернатива мороженому из магазина.