Домашний компот из свежих яблок — хорошая альтернатива газированным напиткам и магазинным сокам. Ароматный, в меру сладкий напиток придется по душе и взрослым, и детям. На праздничный стол или на каждый день? Да как душа пожелает! Это вкусно и полезно!
Ингредиенты
- Яблоки – 900 г
- Сахар – 400 г
- Вода – 6 л
Рецепт приготовления
- Яблоки промойте, очистите от сердцевинок и нарежьте дольками.
- Яблоки распределите поровну
- Выложите в 2 заранее простерилизованные трехлитровые банки.
- В банки с яблоками добавьте сахар.
- Вскипятите воду и кипятком залейте яблоки в банках до верха.
- Прикройте банки стерильными крышками и оставьте настаиваться на 1-1,5 часа.
- Затем жидкость из банок слейте в сотейник
- Снова доведите до кипения и залейте яблоки в банках.
- Банки закатайте, переверните вверх дном
- Укутайте и оставьте до полного остывания.
Остывший компот храните в прохладном темном месте.