Ароматный компот из абрикосов — простая и быстрая заготовка, которая 100% пригодится Вам холодной зимой. Напиток придется по душе детям и взрослым, разнообразит меню и напомнит о жарком лете. Подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.
Ингредиенты
- Абрикосы – 300 г
- Вода – 800 мл
- Сахар – 100 г
- Мята – 1 веточка
- Лимонная кислота – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
- Абрикосы промойте, разделите на половинки, удалите косточки.
- Мяту промойте и слегка обсушите.
- Поместите половинки абрикосов в кастрюлю для варки
- Добавьте сахар, лимонную кислоту и веточку мяты.
- Влейте воду, доведите компот до кипения и на среднем огне проварите 10-15 минут.
- Из готового компота не забудьте вынуть веточку мяты.
- В заранее простерилизованную литровую банку поместите половинки абрикосов
- Залейте до верха кипящим компотом.
- Банку закатайте, переверните вверх дном и остудите.
Остывший компот из абрикосов храните в прохладном темном месте.