Кабачки жареные с сыром — простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для легкого ужина. Нежные кружочки кабачков с аппетитной золотистой корочкой прекрасно сочетаются с расплавленным сыром, придающим блюду насыщенный сливочный вкус. Минимум ингредиентов и быстрое приготовление делают этот рецепт одним из самых популярных в сезон молодых кабачков.
Ингредиенты
Кабачки
Сыр
Яйцо
Овсяные хлопья молотые
по вкусу Соль
Как приготовить
- Кабачки порезать на кружочки, лучше резать потолще, а потом посередине надрез не до конца и в него вложить кусочек сыра.
- Яйцо взболтать и посолить, обмакнуть кабачки в яйце и обвалять в овсяных отрубях или же в сухарях.
- Жарить на сковороде на среднем огне с двух сторон.
- Накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности.
Приятного аппетита.