Мы все давно привыкли к заготовкам из смородины, малины или вишни. Но что говорить про более необычные ягоды? Сегодня хочу рассказать про одного из своих любимчиков. Это джем из йошты с его чудесным и приятным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
- Йошта – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Засыпьте йошту сахаром и оставьте на пару часов или на ночь.
- Доведите до кипения
- Проварите джем на слабом огне до желаемой густоты.
- Разомните ягоды толкушкой в процессе при желании.
- Закатайте джем в стерилизованные банки.