Любителям черничного варенья советую попробовать и такой рецепт. Черника в сахарном сиропе очень вкусная и сладкая – в восторге будут дети и взрослые. А ее приготовление практически не требует усилий и участия. Что еще нужно?
Ингредиенты
- Черника – 1 кг
- Сахар – 500 г
- Вода – 700 мл
Рецепт приготовления
- Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп 5-7 минут.
- Выложите в него вымытую и перебранную чернику.
- Проварите еще 5-7 минут после повторного кипения.
- Разложите все в стерильные банки и закатайте.
✅ Итоговый выход: около 1,9 литра черники в сахарном сиропе.
Количество банок
- 2 банки по 1 литру
- или 3 банки по 720 мл
- или 4 банки по 0,5 л
Выход: около 1,9 литра готовой заготовки (3 банки по 720 мл).